Een voedselbos is een methode om de natuur en onze voedselvoorziening op een gebalanceerde manier te combineren. In een voedselbos heerst een enorme diversiteit aan planten, dieren, schimmels en bacterien die allemaal als geheel met elkaar samenwerken, zodat er een gezond en florerend ecosysteem ontstaat. En daar plukt u natuurlijk de vruchten van!
Door de biodiversiteit in en op de bodem weer terug te brengen, verrijken we en beschermen we onze bodem. Deze wordt elk jaar rijker aan bodemstructuur, mineralen, vitaminen en sporenelementen. Door samenwerking met het bodemleven nemen de planten al deze voedingsstoffen in zich op, en worden vele malen voedzamer, en veranderen in een waar medicijn.
Voedselbossen kunnen op elke schaal worden aangelegd: romantisch, voor recreatie en voedselvoorziening van eigen gezin of commune, of productiegericht, in rijen, voor gemakkelijke oogst voor grootschalige voedselvoorziening.
No comments.